Tilápia Grelhada

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 pessoas


Ingredientes
500g de Tilápia Frescatto
3 colheres (sopa) de sumo de limão
2 colheres (sopa) de azeite
2 alhos picados
2 colheres (sopa) de alcaparras
3 colheres (sopa) de manjericão picado
Raspas de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
Descongele a tilápia conforme as instruções da embalagem.
Em uma tigela, misture as raspas e sumo de limão com azeite e alho. Adicione as alcaparras e 2 colheres (sopa) de manjericão.
Separe duas colheres de sopa dessa mistura para regar no peixe já cozido.
Pincele o restante do molho nos filés de tilápia. 
Unte uma frigideira antiaderente com azeite e leve ao fogo médio. Adicione os filés e cozinhe por 4 minutos de cada lado. 
Regue o peixe pronto com o restante da mistura de limão e salpique o manjericão picado que sobrou. 
Sirva acompanhado de salada de tomates.

Fonte
Taste of Home