Moqueca de Lula, Cação e Camarão

Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 4 pessoas


Ingredientes

400g de Anéis de Lula Frescatto
400g de Camarão Rosa Descascado Eviscerado 71/90 Frescatto
1 Embalagem de Lombo de Cação Frescatto
4 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de azeite de dendê
1 xícara de chá de leite de coco
1 xícara de chá de água
2 tomates maduros cortados em rodelas
1 pimentão amarelo cortado em rodelas
1 cebola grande cortada em gomos
Sal, azeite, pimenta e coentro a gosto


Modo de Preparo
 
Tempere o peixe e os frutos do mar com sal, limão e pimenta e reserve. Em uma frigideira grande, coloque um pouco de azeite, refogue os anéis de lula e reserve. Na mesma frigideira, refogue os camarões e também reserve. Em seguida, coloque o cação em pedaços na frigideira e distribua a cebola, o pimentão e os tomates por cima. Regue com água, azeite de dendê e leite de coco. Acerte o sal e leve ao fogo para cozinhar. Quando o cação estiver pronto, junte a lula, o camarão e o coentro e cozinhe por mais 5 minutos.


Fonte
Prazeres da mesa